甜不辣意思

... 甜不辣，是一種將食材裹上麵衣油炸的料理. 但很多人搞錯，稱黑輪片為甜不辣，黑輪片日式說法稱為「薩摩揚」。 『甜不辣』一詞來自於葡萄牙語「Tempura」，意思是「快一點」.

2019年10月11日 — 日治時期日本飲食文化傳入台灣，而為了區別同名的兩種不同料理，台灣將油炸的通稱為「天婦羅」，而水煮的叫作「甜不辣」，但兩者追根究柢，均出自同一詞源 ...

提示：此條目頁的主題不是甜不辣、唐揚或炸大蝦。 天婦羅（日語：、天麩羅、天ぷら／てんぷら tenpura），又譯日式炸蝦，是指日本的一種裹麵糊的油炸食品，一般指炸 ...

2015年5月13日 — 在葡萄語中的「Tempero」意指烹調，該詞也是日本天婦羅（Tempura）的詞源。另外一個說法是來自「Tempora」，拉丁語中「時間」的意思，在西班牙與葡萄牙中 ...

2022年10月22日 — 但也有一說指其詞源是葡萄牙文「Tempero」，意思是調味料、醬料。這些主張似乎都沒有確切的學術根據，只是咱們也沒必要為了考證甜不辣而上窮碧落下黄泉， ...

2017年3月6日 — 到外面點餐總是將甜不辣、天婦羅還有黑輪搞混嗎？其實天婦羅起源自葡萄牙，後來傳到日本關東，改良為裹麵衣現炸的料理。不過在日本關西，把 ...

甜不辣Tempura（Tempura原意為日本料理中的天婦羅）是fish cake （魚板）的一種，在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura，所以“甜不辣”這詞是從日本傳來的。

甜不辣 · ㄊㄧㄢˊ ㄅㄨˋ ㄌㄚ · tián bù là · 一種日式食品。為日語てんぷら的音譯。先將麵粉和水攪成粉漿，然後把魚、肉、蝦或蔬菜等沾上麵粉漿，置入油鍋裡炸熟。也稱為「天 ...